Uova e diossina, l'Ue:
"Problema da risolvere"

Non c'è allerta europea, ma per Bruxelles "la contaminazione resta inaccettabile a va risolta". Trovate tracce di diossine e Pcb. I campioni prelevati negli allevamenti rurali vicini alle industrie. In sei aziende su nove riscontrate concentrazioni parecchio al di sopra dei limiti di legge. Sono uova provenienti da animali ruspanti, allevati all'aperto. Scattano i divieti dell’Asl. Il mondo agricolo: siamo vittime dell'inquinamento
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MANTOVA. Non c'è stata nessuna allerta europea sul caso di uova e polli contaminati dalla diossina nel Mantovano che sembra "per un ora un caso limitato all'Italia": lo riferisce un portavoce dell'esecutivo europeo, rilevando comunque che la contaminazione "resta inaccettabile e va risolta". Le varie associazioni agricole mantovane non hanno dubbi: "Gli agricoltori e gli allevatori sono vittime dell'inquinamento". I casi segnalati sono sporadici,
mentre per gli agriturismi "il pollame ruspante è più sano che in batteria". In sostanza "la filiera è sicura".

La vicenda
Secondo un'indagine condotta dall'Asl di Mantova, tra l'ottobre e il novembre dello scorso anno, in nove allevamenti avicoli a conduzione familiare, e per l'autoconsumo, sono risultati sei campioni di uova contenenti tracce di diossina e di Pcb superiori al limite di legge. "Dalle verifiche condotte, non risulta un'allerta al Rasff (il sistema di allerta europeo per la catena alimentare) sul caso di contaminazione alla diossina nella provincia di Mantova", ha detto oggi Frederic Vincent, portavoce del commissario Ue ai consumatori.

"I servizi confermano che la provincia in questione è conosciuta per le sue attività industriali, e in particolare di Pvc. Dunque una contaminazione è possibile, soprattutto se si tratta di uova di polli ruspanti, ma resta inaccettabile e da risolvere", ha aggiunto il portavoce. "Il problema sembra limitato all'Italia: pertanto fino ad ora non c'è stata un'allerta europea", ha concluso.

I CONTROLLI DELL'ASL. L'intervento di Bruxelles è legato alla notizia che uova contenenti diossina, pcb ed altre sostanze cancerogene sono state trovate dai controlli disposti dall'Asl di Mantova in aree prossime a impianti industriali. I campioni erano stati prelevati negli allevamenti rurali nel corso di una campagna straordinaria di indagine partita ad ottobre e che ha coinvolto anche allevamenti bovini. Negativi, finora, i riscontri per il latte, mentre almeno sei partite di uova sarebbero risultate positive.

I riscontri sono emersi in sei delle nove aziende agricole controllate: a Sustinente, Castiglione, Viadana, Dosolo, San Giorgio e San Martino dall'Argine. Sono state rilevate concentrazioni di veleni parecchio al di sopra dei limiti di legge. In tutti i casi si tratta d'animali ruspanti, allevati all'aperto e alimentati con becchime autoprodotto. Non rientrava nell'indagine il controllo sugli allevamenti industriali, che vengono costantemente monitorati e che sarebbero esenti dalla presenza delle sostanze cangerogene.

Il superamento della soglia di legge di 6 picogrammi per grammo di materia grassa andrebbe ben oltre il limite. Pcb (policlorobifenili) e diossine sono inquinanti molto persistenti che derivano da processi industriali o dall'incenerimento a basse temperature e che si concentrano nei tessuti grassi degli animali e dell'uomo (bioaccumulo). Sono tossici e cancerogeni.

L'Asl di Mantova ha già emesso i primi divieti di consumo e di commercializzazione delle uova, degli ovoderivati e delle galline negli allevamenti rurali contaminati. Ora si passa alla seconda fase dell'indagine che punta a scoprire la causa delle contaminazioni. In campo anche i Nas. Il Ministero della Salute sta valutando la possibilità di estendere l'indagine a tutta Italia.

29 gennaio 2011

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