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Villanova de Bellis vuole la De.Co. per il suo tortello

L’amministrazione comunale di San Giorgio ha approvato nel consiglio comunale del 19 aprile l’istituzione della De.Co. (acronimo per denominazione comunale di origine) per tutelare e valorizzare quei...

L’amministrazione comunale di San Giorgio ha approvato nel consiglio comunale del 19 aprile l’istituzione della De.Co. (acronimo per denominazione comunale di origine) per tutelare e valorizzare quei prodotti agroalimentari che sono legati alla storia, alle tradizioni e alla cultura del territorio comunale. E in particolare, primo ed unico in provincia di Mantova, ha approvato un regolamento che verrà depositato in Camera di Commercio per l’ottenimento del decreto del ministero dello Sviluppo economico a tutela della De.Co. come marchio collettivo geografico. Il primo prodotto richiedente la De.Co. nel territorio del Comune di San Giorgio è il tortello di Villanova de Bellis (foto), prodotto dalla Nuova Unione Sportiva di Villanova de Bellis che vanta un’esperienza trentennale nella produzione di questa prelibatezza, celebrata con una festa ad hoc ogni ultimo week end di agosto. La De.Co. di San Giorgio di Mantova potrà essere utilizzata come marchio anche nel territorio di Bigarello in considerazione del fatto che i due comuni, territorialmente affini, hanno dato vita all’Unione di Comuni Lombarda San Giorgio e Bigarello.

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