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Tags: chef

Gambero Rosso: i Santini al sesto posto

Gambero Rosso: i Santini al sesto posto

Mantova. Con il ristorante Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio la ristorazione mantovana torna nelle alte sfere di una guida gastronomica

La cena con gli chef stellati dell'Est Lombardia

La cena con gli chef stellati dell'Est Lombardia

I mantovani Vera Caffini dell'Aquila Nigra e Romano Tamani dell'Ambasciata hanno preparato piatti di grande successo alla cena al monastero di Astino, a Bergamo, che domenica 29 maggio ha lanciato ufficialmente il progetto Ea(s)t Lombardy, con la Lombardia Orientale Regione europea della gastronomia per il 2017. Presente per un saluto anche Antonio Santini di Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio, Per l'occasione sono stati festeggiati i 50 anni del ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea, a Brusaporto (Bergamo).

Una cena di 22 chef stellati lancia la Regione del gusto

Una cena di 22 chef stellati lancia la Regione del gusto

di Luca Ghirardini

Il 29 maggio a Bergamo esordirà l’Est Lombardia, capitale europea 2017. Un evento aperto al pubblico con le eccellenze delle quattro province. Mantova rappresentata da tre grandi famiglie della ristorazione

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