Tags: cronache di scienza e ambiente

Le buone pratiche per garantire la sicurezza alimentare

Le buone pratiche per garantire la sicurezza alimentare

di Manuela D'Amen*

La spugnetta per lavare i piatti è l’oggetto meno pulito della cucina, ma anche il frigo e la lavastoviglie possono ospitare colonie di microrganismi. Ecco tutto quello che è meglio sapere

Pensare ed imparare con la penna in pugno nell’era digitale: e i suoi benefici da non trascurare

Pensare ed imparare con la penna in pugno nell’era digitale: e i suoi benefici da non trascurare

di Manuela D'Amen*

Gli esercizi di calligrafia che facevamo a scuola, i temi scritti prima in brutta e poi in bella copia sono stati fondamentali per la nostra capacità di ragionare ed esprimerci. E’ anche dimostrato dalla scienza: la scrittura a mano migliora lo sviluppo celebrale. Il suo abbandono può provocare un impoverimento della memoria,del linguaggio e della creatività

L’epico viaggio della sonda Cassini tra gli anelli di Saturno è terminato ed ha superato tutte le aspettative

L’epico viaggio della sonda Cassini tra gli anelli di Saturno è terminato ed ha superato tutte le aspettative

di Manuela D'Amen*

Il 15 settembre scorso si è chiusa la missione ventennale della sonda Cassini. La missione spaziale entra nella storia grazie ad incredibili successi tecnologici ed eccezionali immagini e dati raccolti sulla dinamica, struttura e composizione di Saturno e dei suoi anelli. Un progresso dell’uomo verso la comprensione di come si è formato e quale potrebbe essere il futuro del nostro sistema solare

Il vetro è il campione del riciclo: lo raccontano le bottiglie cantanti

Il vetro è il campione del riciclo: lo raccontano le bottiglie cantanti

di Manuela D'Amen*

Le bottiglie di vetro in bella mostra sul bancone di un bar si esibiscono in un coro per gli avventori stupiti e divertiti, raccontando la loro vita senza fine. Questa la trama del video della Community europea “Friends of Glass” a sostegno dell’utilizzo del vetro come materiale per il packaging

Leggere: uno dei piaceri della vita che fa realmente bene alla nostra salute

Leggere: uno dei piaceri della vita che fa realmente bene alla nostra salute

di Manuela D'Amen*

Non solo leggere è rilassante, ma arricchisce le persone e le loro interazioni con gli altri. Si tratta letteralmente di cibo per la mente visto che può davvero indurre cambiamenti biologici osservabili e duraturi, stimolando la fantasia, la creatività ed il pensiero.

Un pianeta di plastica: nel 2050 in mare potrebbe essercene più che la quantità di pesci

Un pianeta di plastica: nel 2050 in mare potrebbe essercene più che la quantità di pesci

di Manuela D'Amen*

La plastica è stata prodotta a un ritmo crescente dal 1950 al 2015 tanto che complessivamente potrebbe ricoprire l’intera superficie dell’Argentina. E gran parte di questa plastica è dispersa nell’ambiente come rifiuti. Se il ritmo di produzione e di scarto non si modificherà, entro il 2050 la quantità di plastica in mare potrebbe superare quella dei pesci

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