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Tags: cuochi

La cena con gli chef stellati dell'Est Lombardia

La cena con gli chef stellati dell'Est Lombardia

I mantovani Vera Caffini dell'Aquila Nigra e Romano Tamani dell'Ambasciata hanno preparato piatti di grande successo alla cena al monastero di Astino, a Bergamo, che domenica 29 maggio ha lanciato ufficialmente il progetto Ea(s)t Lombardy, con la Lombardia Orientale Regione europea della gastronomia per il 2017. Presente per un saluto anche Antonio Santini di Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio, Per l'occasione sono stati festeggiati i 50 anni del ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea, a Brusaporto (Bergamo).

È morto Pasquale, il cuoco di San Siro noto in tutta Italia

È morto Pasquale, il cuoco di San Siro noto in tutta Italia

Avrebbe compiuto 84 anni il giorno di Pasqua, ma giovedì mattina il suo cuore ha cessato di battere. Pasquale Bellintani era noto per aver cucinato per primo la carne di bufala. Per anni ha gestito il ristorante "Al Caret".

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