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San Martino alla cantina Ricchi con il libro su Pozzolo e l’Ancilla

Per festeggiare “Cantine aperte-San Martino” la Cantina Ricchi di Monzambano aprirà domani per l’intera giornata in collaborazione con alcuni partner per proporre le eccellenze del territorio...

Per festeggiare “Cantine aperte-San Martino” la Cantina Ricchi di Monzambano aprirà domani per l’intera giornata in collaborazione con alcuni partner per proporre le eccellenze del territorio mantovano da abbinare ai vini. Il programma: alle 10 inizierà il percorso di gusto “Le ricchezze gastronomiche del nostro territorio” abbinate ai migliori vini della cantina. Ci saranno: la Pasteria Ca’ del Pozzo di Castellucchio; i formaggi di capra dell’azienda agricola L’Alba di Marcaria; l’azienda Agricola La Margherita di Gazoldo degli Ippoliti con peperoncini e non solo; la Bee Fruit di Ferruccio Boscaini di Sarginesco con miele, polline e pappa reale; l’azienda agricola Marco Begnoni di Roverbella con i suoi funghi. Alle 15.30 è in programma la presentazione del libro Tre donne un Paese e una cucina di Carla Stanghellini, che racconta 70 di storia del Ristorante Ancilla. Condurrà l’intervista il giornalista Luca Ghirardini. La manifestazione è adattissima ai bimbi, che per tutta la giornata verranno accompagnati alla scoperta dei giochi dimenticati. Caldarroste per tutta la giornata, nel pomeriggio i canti popolari del gruppo musicanti “Dla Basa”.

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