Caserecce con pesce spada e melanzane

Caserecce con pesce spada e melanzane 
Un piatto che profuma di Sicilia e di estate
1 minuti di lettura

Un piatto che profuma di Sicilia, a base di ingredienti di stagione. Pesce spada e melanzane in cucina sono un abbinamento perfetto e per rendere ancora più gustoso questo primo si può aggiungere qualche fogliolina di menta, così da dare al piatto una nota di freschezza.
Volendo, la pasta con melanzane e pesce spada può essere prepararata in bianco, senza aggiungere i pelati.

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