Marco Ambrosino, parola d'ordine niente sprechi: "Vi insegno a non buttare più nulla"

Marco Ambrosino, parola d'ordine niente sprechi: "Vi insegno a non buttare più nulla"
I consigli dello chef del ristorante 28 Posti, a Milano: "Il modo più efficace di non sprecare il cibo? Cucinarlo..."
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