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Yotam Ottolenghi: "La tavola è casa. E se non vuoi perderti, devi porti dei confini"

di Fabiana Magrì
Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi 
Dialogo tra il grande chef, proprietario di sei ristoranti a Londra e autore di diversi bestseller, e l'artista Ivo Bisignano. Insieme hanno realizzato una serie di piatti: "Condividere un pasto significa comunicare, ed essere felici"
Aggiornato alle 3 minuti di lettura

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