Londra, il ristorante italiano nel quale a turno cucinano le mamme

Nel ristorante "La Mia Mamma", a Chelsea, ogni 2-3 mesi si alternano ai fornelli per proporre le loro ricette regionali. L'idea di "importare" le cuoche non professioniste è stata di un imprenditore siciliano
4 minuti di lettura

Si sa, l’italiano quando è all’estero fatica a godersi la vita senza mangiare cibo familiare. E con buona dose di masochismo va alla ricerca di trattorie italiane da cui esce deluso, con l’unica soddisfazione di raccontarsi che “da nessuna altra parte si mangia bene come da noi”.

Non faceva eccezione Peppe Corsaro, imprenditore siracusano 38enne, che da 22 anni vive in Inghilterra e che nel 2018 ha aperto uno speciale ristorante per ricreare un autentico angolo di Italia a tavola, “La