Ieri, domenica 17 settembre, è stato il primo servizio a sorpresa di Filippo La Mantia all'interno del Mercato Centrale in Stazione Centrale a Milano: ha riaperto e ha trovato una quadra in una nuova proposta pop (ne avevamo scritto qui). Lo chef lo annuncia sui social come fosse una cosa normale, quasi scontata, ma la verità è che il nuovo format, più sostenibile …