Distillati e liquori

Trentino fuori rotta: alla scoperta della Grappa delle Dolomiti

Un viaggio lungo alambicchi e distillerie, Cattedrali e musei per riscoprire una regione amatissima ma poco conosciuta

di Lara De Luna 16 Gennaio 2023

Alloro, sabbia vulcanica e arance: la Sicilia è la nuova terra promessa dei distillati

Una grande e tenace generazione sta cambiando il volto della Trinacria più alcolica, impiantando aziende giovani e innovative lì dove prima sorgevano aranceti abbandonati o antiche ricette della nonna

di Liliana Rosano 03 Dicembre 2022

Falsi miti, abbinamenti, polemiche: tutte le sfumature del cioccolato

Un libro di Rossana Bettini spiega agli appassionati pregi, difetti, quale scegliere e come abbinarlo. E sferza un attacco alle multinazionali che per produrlo hanno contribuito alla deforestazione di intere aree in Africa. E il cioccolato bianco? "Non esiste"

di Lara Loreti 20 Novembre 2022

"Signor Camillo", il primo whisky prodotto in Liguria

Il Mulino di Sassello avvia la distilleria a km zero. Dai cereali dei monti a due passi dal mare si ricava il “Moonshine” italiano

di Giovanni Mari 22 Ottobre 2022

Tra le valli del Tirolo a caccia di distillati

Si parte dal Brennero verso Innsbruck alla scoperta di acqueviti di mele, pere e ginepro fra passaggiate nei frutteti e visite in abbazie. Ed ecco i 5 piatti da non perdere

di Jeanne Perego 17 Ottobre 2022

Emma D'Arcy e il Negroni sbagliato: come si prepara il cocktail fenomeno del momento

La star di House of the Dragon ha rilanciato su TikTok il suo cocktail preferito, complice anche una seducente pronuncia. Ecco la sua storia e la sua ricetta

di Lara De Luna 13 Ottobre 2022

Il whisky alla conquista delle donne: sono il 33 per cento dei bevitori

Un racconto di tutte le sfaccettature femminili legate al distillato più famoso del mondo, a partire dalla campagna #BreakTheStereotype del marchio The Glenlivet

di Alessandra Iannello 09 Ottobre 2022

Negroni sì, ma quale? Otto varianti per il cocktail più bevuto al mondo

Dalla Firenze del 1919 a oggi, molto si è scritto e bevuto di questo drink straordinario. Noi ve ne raccontiamo le variazioni sul tema, facili da riprodurre a casa

di Jeanne Perego 16 Settembre 2022

Vermouth fai da te, nuovi drink e tecnologia: così Martini si rinnova

Viaggio nella storica sede piemontese di Pessione: tra aneddoti, ricordi e poster d'epoca arriva "Fiero", neonato prodotto firmato dal brand che ha fatto la storia del beverage internazionale

di Rocco Moliterni 04 Agosto 2022

Gucci e i cocktail in quel giardino di Firenze che profuma di elicriso

Una ricetta creata in collaborazione con Giorgio Bargiani - tra i migliori bartender del mondo - per omaggiare il nuovo locale. Che sembra un profumo, ma in realtà è un cocktail bar

di Eleonora Cozzella 01 Agosto 2022

Tequila, Mezcal e Tiki Bar: l'estate dei cocktail è esotica e colorata

Certo il gin resta la basae prediletta, ma tra le nuove tendenze del mondo dei drink c'è molto altro. La parola ai barman (e alle loro ricette)

di Alessandro Ricci 26 Luglio 2022

E' il giorno del Daiquiri, il cocktail più amato dagli scrittori (e non solo)

Un drink di grande fascino, che prende il nome da un villaggio nei pressi di Santiago di Cuba. Ci sono tre diverse leggende sulla sua nascita e una certezza: solo rhum bianco

Valerio Berruti 19 Luglio 2022

Piccolo è bello: Milano capitale dei cocktail bar e delle distillerie formato mignon

Da Backdoor 43, con appena 4 posti a sedere a Gino12, passando per Eugin Distilleria Indipendente: tanta qualità in pochi metri quadrati

di Nicola Grolla 13 Luglio 2022

Mojito Day: una vita blasonata e confusa, da sir Francis Drake a Hemingway

Sono poche le notizie certe sulla nascita del cocktail cubano per eccellenza, del quale si festeggia la Giornata mondiale. La storia di un mito diviso tra leggende

di Valerio Berruti 11 Luglio 2022

Dal liquore della locandiera al cocktail al cocco, l'affascinante storia di Disaronno

Per trovare le origini di questo prodotto bisogna risalire al Cinquecento e tirare in ballo Bernardino Luini, discepolo di Leonardo da Vinci. Poi la famigla lombarda Reina e le evoluzioni della mixology: un racconto lungo cinque secoli

di Raffaella Galamini 04 Luglio 2022

Aperitivo e Amaro Nonino premiati nel mondo: i successi oltre la grappa

Due nuovi successi per due etichette della distilleria di Percoto. Entrambe, i giochi del destino, un omaggio a due persone importante della storia aziendale

a cura di Lara De Luna 01 Luglio 2022

Ricordate Prunella e Fantozzi? Oggi nasce la seconda vita della Ballor

Protagonista di una lunghissima storia, il marchio nasce nel 1856, e diventato famoso negli anni '80 per una battuta del Ragioniere più famoso d'Italia, era poi caduto nell'oblio. Torna in commercio con un Vermouth e un Gin grazie alla Bonollo

di Maurizio Tropeano 01 Luglio 2022

Lobos 1707: è di Lebron James (che batte Michael Jordan) la Tequila Reposado migliore del 2022

I due campioni Nba perennemente in gara tra di loro, si erano sfidati nelle finali della San Francisco World Spirits Competition, con le rispettive distillerie. A trionfare la star dei Lakers, che si aggiudica una medaglia d'oro

di Lara De Luna 28 Giugno 2022

Non solo Irish coffee: il caffè conquista il mondo dei cocktail

Le tendenze più in voga nella mixology, anche grazie al maggior interesse per la bevanda nera, tra cold brew e speciality

di Adriana Marmiroli 27 Giugno 2022

E New York scopre (e ama) la grappa: ora spopola nei bar della Grande Mela

I giovani la amano nei drink, i consumatori più maturi a fine pasto, ma quale che sia il consumo è certo che una rivoluzione è in atto. Grazie anche alla natura zero sprechi di questo distillato

di Valeria Robecco 23 Giugno 2022