«Troppe bufale sul cibo: bene la scienza in cucina»

Il pubblico al Bibiena durante la prima edizione del Mantova Food & Science Festival

Lo scrittore Marzo Magno e l’attore Marcorè inaugurano il ciclo di 200 eventi. Al Bibiena raccontano la storia della gastronomia italiana dai romani a oggi  

Gamberi in stecco con pistacchi e salsa di avocado

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