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Mantova, Cleca in crescita costante, dagli stabilimenti escono 215mila prodotti al giorno

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L’azienda di San Martino dall’Argine è guidata dalle famiglie Cantoni e Zanetti. Il 2020 anno straordinario: il fatturato è aumentato del 37% rispetto al 2019

SAN MARTINO DALL’ARGINE. Se Clearco Cantoni non avesse deciso di trasformare in professione il suo hobby segreto di combinare polveri e altri ingredienti, la Cleca di San Martino dall’Argine oggi non ci sarebbe. Da quella scelta coraggiosa del fondatore, e dai primi lieviti che facevano la gioia delle massaie del paese, sono passati più di ottant’anni (è nata nel 1939).

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