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Una festa natalizia offerta a tutti dalla latteria Gonfo di Motteggiana

Mauro Pinotti
1 minuto di lettura

Festa grande domenica scorsa alla latteria sociale Gonfo. Per la prima volta la cooperativa presieduta dal presidente Attilio Leali ha voluto organizzare uno scambio di auguri di Natale aperto a tutti. La manifestazione si è svolta all'interno del magazzino che ospita più di 50mila forme. I banchetti delle varie associazioni di volontariato tra cui l'oratorio di Villa Saviola, l'oratorio di Portiolo, la coop. sociale “Simpatria” di Suzzara, la pro loco “Flexum” di Pegognaga hanno potuto esporre oggetti, libri, opere per autofinanziarsi. La latteria ha donato alle varie associazioni Parmigiano Reggiano e prodotti della tradizione mantovana. Ad allietare la mattinata nonostante la pioggia, simpatici “Babbi Natale” che hanno offerto dolcetti ai bambini e aperitivi agli adulti grazie anche alla presenza di Matteo Montanari dell'azienda “Montanari Bevande”. Il cantastorie Wainer Mazza si è esibito con una canzone dedicata al "re dei formaggi". La Latteria Sociale Gonfo vanta una tradizione casearia risalente agli inizi del secolo scorso che si fonda sul forte legame col territorio unito all'abilità del casaro nella lavorazione del formaggio, diventa uno degli elementi determinanti l'alta qualità del Parmigiano-Reggiano, produzione principale del caseificio.

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