Lo svezzamento è un periodo importante nella vita di un bambino e dei suoi genenitori, consiste nel graduale passaggio da una dieta a base esclusivamente di latte a una più via via più completa. "Si comincia da una patata, una zucchina e una carota, poi mais e tapioca o crema di riso e carne liofilizzata, olio extravergine di oliva", spiega la pediatra Elena Bozzola, segretario nazionale della Società italiana di pediatria. E poi da lì si procede per step. Le verdure, ad esempio, diventano un'ottima palestra per allenare il gusto.

Quando iniziare? "Dipende dal bambino, ma è consigliabile tra i quattro e i sei mesi di vita", aggiunge la pediatra.

Riprese di Sonny Anzelotti
Montaggio di Lorenzo Urbani