Sostenibilità Barilla: Castiglione al top, dai biscotti coi ceci al boom dei frollini Francesco Romani
Nei campi, al mercato e a tavola si cambia: cibo più sostenibile per aiutare salute e clima SANDRA RICCIO
Stefano Baia Curioni: “Nuovi equilibri tra l’ambiente e le persone e nei musei più attenzione ai visitatori” CLAUDIA LUISE
Dall’acqua alla terra: un’azienda agricola della famiglia Santini a fianco del ristorante Dal Pescatore luca ghirardini
Consumi destinati al cambiamento: piatti pronti, meno pranzi di lavoro
Sostenibilità Barilla: Castiglione al top, dai biscotti coi ceci al boom dei frollini
Nei campi, al mercato e a tavola si cambia: cibo più sostenibile per aiutare salute e clima
Stefano Baia Curioni: “Nuovi equilibri tra l’ambiente e le persone e nei musei più attenzione ai visitatori”
Vacche sane e felici: ora il Consorzio Virgilio investe sul certificato
Buono e sano: il Grana Padano punta ancora a crescere
Duecento nuove aperture nel piano di crescita della catena Poke House
Non solo potabile: la riscossa dell’acqua dal rubinetto
Mangiare, questione di vita: anche al mercato e a tavola si può salvare il pianeta
Il danno del cibo che sprechiamo: gas serra e miliardi in discarica
Sara Roversi: “L’alimentazione del futuro sarà sostenibile e consapevole”
Pasta e fagioli alla riscossa: partendo dal seme, sul terrazzo
L’Alfabeto del Futuro: «La sostenibilità a tavola? Un esercizio quotidiano»
Dall’acqua alla terra: un’azienda agricola della famiglia Santini a fianco del ristorante Dal Pescatore
L’Alfabeto del futuro a Mantova: mangiare, questione di vita