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de gustibus

I 10 comandamenti della cucina mantovana: il luccio in salsa, la fine del predatore è a fuoco lentissimo

Il condimento saporito con sette verdure serviva per coprire i cattivi odori dei pesci di acqua stagnante. DeCo a Marmirolo, la versione rivaltese è stata protagonista all’Expo 2015 nell’interpretazione di Chiara Rizzi

luca ghirardini
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